Хотя африканская кухня и не снискала мировой славы, готовят здесь замечательно!
В местной кухне перемешалась рецептура азиатских, французских, английских, голландских блюд, которые под влиянием национальных африканских традиций приобрели особый, неповторимый вкус.
Теплые воды Индийского океана и холодные атлантические течения "поставляют" богатый улов кейптаунского лосося, восточноафриканского карася, белого морского леща и, конечно же, знаменитых кейптаунских лангустов. Рыба с плотным и очень вкусным мясом, вкус которой вы не забудете никогда, называется King Klip — "король скал".